舌尖美食
王屋老街美食系列--王屋仙草
时间:2025-02-24 作者: 来源:济源市文旅集团


愚公故里王屋山下,当地人都会以冬凌草作为治疗慢性咽炎、扁桃体炎、防癌抗癌的首选。在王屋老街有一家王屋仙草专卖店,主要经营的就是以冬凌草为原料加工的清炒茶、袋泡茶等旅游产品。





冬凌草,又名冰凌草等,为唇形科香茶属多年生草本或亚灌木。其味苦,性微寒,富含36种有效药物成分,具有清热解毒、消炎止痛及抗肿瘤之功效,《中国土特产大全》、《中华人民共和国药典》分别将其收录。






经过高温熏蒸后的野生冬凌草茶色泽墨绿,有效的去除了本身的滋菌,饮用起来更为放心。





在冬凌草冲饮过程中,将采集到的野生冬凌草进行高温熏蒸后自然晾干,这样可以有效保持野生冬凌草的原色原味,很好的保留了野生冬凌草的药效不被流失,对慢性咽炎、扁桃体炎更是具有很强的抑制性。





王屋仙草专卖地址在王屋老街G8摊位,现在天气炎热,店里每天下午都会把泡好的茶放在店门口供游客免费饮用。